Krajnji cilj konzervativne stomatologije su zdravi, lijepi i funkcionalni zubi. Konzervativna stomatologija je temelj stomatologije i bazira se na dijagnostici, prevenciji i liječenju karijesa.

Zubni karijes je infekcija uzrokovana postojećim bakterijama u usnoj šupljini i ostacima hrane. Hraneći se, bakterije konzumiraju hranu (saharoza), a kao rezultat tog procesa stvaraju kiseline koje smanjuju pH vrijednost zuba. Kiseline u takvim slučajevima oštećuju zubnu strukturu. Površinski se karijesi uklanjaju fluorom, dok se dublji liječe mehanički.Nakon uklanjanja karijesa zub se mora ispuniti odgovarajućim ispunom. Izrada ispuna, odnosno plombe, je minimalno invazivni stomatološki zahvat, kojim se nadoknađuju dijelovi zuba zahvaćeni karijesom, ili manji dijelovi zuba slomljeni traumom.